Jalesens

Cuvée à la teinte soutenue qui présente une belle puissance aromatique de fruits rouges (fraise, cassis) et quelques notes de bonbons anglais. Sa légère sucrosité permet d’accentuer sa rondeur en bouche et sa gourmandise

Les raisins sont récoltés tôt le matin pour conserver une basse température et une expression optimale du fruit. Avant d’être pressés, ils sont soumis à macération quelques heures et le vin est élevé durant 6 mois en cuve

Apéritifs, tapas, salades de crudités, glace/sorbet, salade de fruits

Température de service

Garde